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草根知本合伙人之夜引188万人围观,共探食品消费“智”变新路径

2026-01-22来源:ITBEAR编辑:瑞雪

第七届“草根知本合伙人之夜”在成都圆满落幕。这场持续七个多小时的行业盛会,通过线上线下融合的方式吸引了广泛关注,线上观看人次突破188万,点赞量近800万次,创下活动历史新高。300余位创新创业者、投资人及行业代表齐聚线下,与近20位来自消费、科技、出海等领域的嘉宾展开深度对话,共同探讨消费产业在智能化时代的创新路径。

新希望集团董事长刘永好在开场致辞中指出,当前经济已进入高质量发展阶段,传统产业面临转型压力。他强调企业家需以“向上卷”的姿态应对挑战,在科技、管理、品牌、创新及国际化等领域持续发力,避免陷入焦虑或躺平心态。针对本届活动以“智”为主题的设定,他解释称,这一选择既呼应国家“新质生产力”的战略导向,也体现企业家对智慧、能力与进取精神的追求。草根知本通过“共识、共担、共创、共享”的四共理念,持续激活组织活力,推动创新与社会责任的平衡发展。

活动围绕“问心、问技、问路”三大篇章展开。在“问心”环节,黄天鹅创始人冯斌分享了企业通过全产业链品质管控,在高端鸡蛋市场占据领先地位的经验。他提到,制定可生食鸡蛋团体标准,将内部标准与外部展示统一,是构建品牌信任的关键。新希望乳业副总裁张帅则介绍了液体沙拉酸奶这一颠覆性创新品类,通过生物科技实现益生菌与膳食纤维的协同作用,既满足消费者对健康的需求,又形成技术壁垒。新希望味业总裁王铁军提出“一城一味”战略,通过挖掘非遗美食与地域风味,打造差异化调味品供应链,以场景创新驱动增长。

消费投资领域,永川资产创始人刘子正提出“投资单店现金流”的新模式。他以投资“红星前进”面包店为例,通过聚焦实体门店的盈利能力,实现从1家店到15家店的规模化扩张。战略管理专家周伯平则指出,企业突破增长瓶颈需从战略层面重构业务模式、客户结构与组织机制。他建议企业家设定更高目标,跳出舒适区以发现新增长点。

在“问技”篇章中,科技与产业的融合成为焦点。三黍生物创始人周文智展示了合成生物学在农业领域的应用,通过细胞克隆与基因编辑技术,实现淀粉类作物的定制化生产,覆盖15个物种、30余个品种。沃飞长空首席产品官屠强介绍了低空经济的发展潜力,其研发的AE200载人eVTOL飞行器,可应用于城市出行、应急救援等领域,有望撬动万亿级市场。阿里云智能集团副总裁娄恒提出“AI加速器”概念,通过深度融合企业知识库与业务流程,将AI转化为“具备大脑”的智能同事,提升核心业务场景的效率。

出海战略讨论中,安井食品海外事业部总经理仝文娟总结了企业国际化的三阶段路径:产品出海、产能出海与品牌出海。她强调本土化运营的重要性,包括适应不同市场的成本结构与法律环境。头蛋科技联合创始人郑浩勇分享了保温杯在TikTok年销破亿的案例,通过强视觉设计与节日营销,将工具类产品转化为时尚配饰。90后创业者谢继香则聚焦银发经济,提出以“可持续健康解决方案”切入海外老龄化市场,通过科学证据与数字化服务建立品牌信任。

草根知本集团总裁席刚在闭幕演讲中拆解“智”的内涵:战略聚焦如“矢”,出海发展如“口”,精益管理如“日”。他建议传统产业通过生物科技与数智科技重构竞争力,例如利用AI优化全产业链场景,推动生产与服务方式的革命性变革。本届活动通过知识赋能与资源对接,为消费行业注入创新动能,助力民营企业与创业者共拓新机遇。

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