京东旗下全新硬折扣超市近日在北京门头沟区西山荟购物中心正式开业，这是该品牌在全国布局的第九家门店。与传统商超依赖短期促销吸引客流不同，京东此次引入的"硬折扣"模式源自欧洲零售理念，通过优化供应链、精简商品种类和扩大自有品牌占比，实现商品长期稳定低价。这种模式在全球范围内已有成功先例，德国零售巨头奥乐齐（ALDI）凭借不足2000个SKU的精简商品矩阵和超90%的自有品牌占比，在全球四大洲拥有超过13,000家门店，其中中国华东地区已开设78家。
新开业的京东折扣超市在保留硬折扣核心优势的基础上，进行了深度本地化改造。门店内既有现制京味小吃红糖焙子、驴打滚，也有招牌小笼包和黑椒柠檬烤鸡等热门商品；京东酒坊推出的6.9元/斤散装白酒和9.9元开业价的15L桶装纯净水、自有品牌馄饨等商品，均体现出高性价比特点。最引人注目的是"袜子论斤卖"专区，26.9元/斤的定价（约合每双不到2元）直观展示了供应链成本优势，这种通过减少包装、简化陈列控制成本的逻辑与奥乐齐相似，但京东通过更丰富的品类组合和本地供应链整合形成了差异化特色。
奥乐齐的扩张轨迹为行业提供了重要参考。这家拥有112年历史的德国企业自2019年进入中国后，以每年新增约13家门店的速度稳步拓展，目前业务已覆盖上海、苏州、无锡和昆山等华东核心城市。其"极简"运营哲学体现在从商品陈列到物流配送的各个环节，例如通过标准化货架设计减少补货时间，利用中央厨房统一配送降低损耗。这种模式使奥乐齐在2025年逆势扩张，成为全球硬折扣领域的标杆企业。
零售行业分析师指出，京东将北京首店选址于社区密集的门头沟老城区而非核心商圈，精准定位价格敏感型家庭消费群体。在当前消费分级趋势下，硬折扣业态正迎来发展机遇，但要在北京这样的一线城市与奥乐齐等成熟品牌竞争，京东需在"效率优先"的硬折扣本质与"丰富选择"的本土需求间找到平衡点。例如，如何在保持低价的同时提供更多本地化商品，以及如何通过数字化手段优化供应链效率，将是决定其市场表现的关键因素。
